Olá, pessoal!
O dia não foi excelente, mas, em contrapartida, tive um ótimo almoço. Daqueles bons, baratos e deliciosos. Há algum tempo me recomendaram um restaurante muito simples em Campinas e, desde então, tento me programar para conhecê-lo. Ontem foi o dia! Estou falando da Cantina do Zuza, super conhecida pelo seu prato principal, o bifão do Zuza e, pelo que deu para perceber, vive lotado.
E vou dizer, é um bifão mesmo!
Um bife de uns 300g de contra-filé, ao ponto ou bem passado segundo rege a tradição do local, coberto de alho frito e servido com aquela caprichada dupla de arroz com feijão. No fim fiquei com a impressão de que o bife poderia ser um pouco mais alto e, quem sabe, menos assado um pouco. Mas, de qualquer maneira, a combinação dele com a salada, que também acompanha o prato, mais o arroz com feijão, é ótima!
Uma espiada no cardápio combinada com uma xeretada básica nas mesas vizinhas me deram ideia dos outros pratos que podem (bem) ser comidos por lá. Aos sábados servem, entre outros, a tradicional feijoada, um nhoque com bracciola (lindo!) e filés de merluza com purê de batatas. O bifão está na seção “todos os dias”, acompanhado de omeletes e filé à parmegiana.
Recomendo uma visita. O preço, garanto, é irrisório.
O dia não foi excelente, mas, em contrapartida, tive um ótimo almoço. Daqueles bons, baratos e deliciosos. Há algum tempo me recomendaram um restaurante muito simples em Campinas e, desde então, tento me programar para conhecê-lo. Ontem foi o dia! Estou falando da Cantina do Zuza, super conhecida pelo seu prato principal, o bifão do Zuza e, pelo que deu para perceber, vive lotado.
E vou dizer, é um bifão mesmo!
Um bife de uns 300g de contra-filé, ao ponto ou bem passado segundo rege a tradição do local, coberto de alho frito e servido com aquela caprichada dupla de arroz com feijão. No fim fiquei com a impressão de que o bife poderia ser um pouco mais alto e, quem sabe, menos assado um pouco. Mas, de qualquer maneira, a combinação dele com a salada, que também acompanha o prato, mais o arroz com feijão, é ótima!
Uma espiada no cardápio combinada com uma xeretada básica nas mesas vizinhas me deram ideia dos outros pratos que podem (bem) ser comidos por lá. Aos sábados servem, entre outros, a tradicional feijoada, um nhoque com bracciola (lindo!) e filés de merluza com purê de batatas. O bifão está na seção “todos os dias”, acompanhado de omeletes e filé à parmegiana.
Recomendo uma visita. O preço, garanto, é irrisório.
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